Deze vullende, eiwitrijke pannenkoeken zijn een goed begin van de dag en kunnen zelfs van tevoren worden gemaakt en de dagen daarna ben je snel klaar. Je hoeft ze alleen maar op te warmen in een pan, magnetron of oven, beleg ze met je favoriete toppings en het ontbijt is klaar!

Dit wordt moeilijk kiezen: eet je deze lekkere pudding als ontbijt, als snack tussendoor of als dessert? Jij bent de baas!

De spread voor deze proteïnerijke sandwich is ideaal om van tevoren te maken: blijft tot vier dagen goed in een afgesloten bakje in de koelkast. Ideaal voor die drukke dagen waarop je snel wat goeds grijpklaar wilt hebben!

In December, several residents of Silwan, a Palestinian neighborhood in East Jerusalem, received a leaflet from the Israeli government announcing that their land would be expropriated for the construction of the pillars for a cable car. Silwan is located at the foot of the walled Old City, which contains important holy places for Jews, Muslims and Christians.

Je hebt veganisten vast wel eens over nice creams horen praten: de magie van bevroren bananen die op hoge snelheid worden gemengd tot ze veranderen in een lichte, luchtige, verrukkelijke traktatie met dezelfde consistentie als roomijs! Hier maken we het nog magischer met stukjes chocolade en walnoten.

Deze veganistische yoghurtijsrepen hebben maar drie ingrediënten, ze zijn gemakkelijk aan te passen, afhankelijk van welke smaak je lekker vindt (probeer ook eens met mango of limoen en munt!), en zijn niet alleen verfrissend voor op warme zomerdagen maar zeker ook na een uurtje intensief sporten!

Seitan is een (Japanse) vleesvervanger op basis van tarwe-eiwit. Door het deeg steeds te spoelen blijft het tarwe-eiwit, de gluten, achter. De glutenmassa wordt in water of bouillon gekookt tot een product met een sponzige structuur en een hartige smaak.

Of je hem nu warm drinkt als in ‘warme chocolademelk’ of koud na een uurtje sporten: deze shake zit bomvol proteïne!

Tofu scramble is een vegan alternatief voor roerei. Het is zo gemakkelijk te maken, rijk aan eiwitten en klaar in 15 minuten!