Laat je niet afschrikken door de hoeveelheid ingrediënten! Bibimbap IS helemaal niet moeilijk om te maken. Het bestaat doorgaans uit verschillende rauwe en gekookte elementen, samengebracht door de rokerige en pittige Gochujang-saus gemaakt met Koreaanse chilipepers. Het gerecht is bovendien perfect voor het vooraf voorbereiden (meal preppen): kwestie van ingrediënten voorsnijden en in bakjes doen. Fijn klusje op zondag als je weet dat je een drukke week voor de boeg hebt.

Pannenkoeken gemaakt met kokosyoghurt en gegarneerd met een natuurlijk gezoete bessencompote.

Dit recept is geïnspireerd op een kaneelbroodje en veranderd in een voedzaam ontbijt.

Luchtige, voedzame pannenkoeken gemaakt met de natuurlijke zoetheid van zoete aardappel en de rijke smaak van cacaopoeder.

Een chocoladeontbijt van romige mousse, gemaakt van plantaardige ingrediënten en vrij van suiker en olie.

Een ontbijt met Franse crêpes au chocolat, daar droomt toch iedereen van?

Het wordt koud buiten! En wat gaan we dús massaal doen met z’n allen? Onze schaatsen in het vet zetten en erwtensoep voorbereiden. Maar dan wel een plantaardige variant bomvol voedingsstoffen, in dit geval.

Hou je ervan om je dag een beetje ‘pittig’ te beginnen? Dan is dit wat voor jou! Heel lekker met volkorenbrood, maar ook perfect om in een volkoren wrap te rollen en mee te nemen voor onderweg. Je kunt dit van te voren maken zodat je alleen maar op hoeft te warmen.

Begin je dag met deze heerlijke, plantaardige smoothie die avocado combineert met de levendige zoetheid van mango. Het zit boordevol vezels en essentiële voedingsstoffen. Zonder toegevoegde suiker of olie is deze verfrissende smoothie lekker om je ochtend een kickstart te geven.